体が欲しがる必須脂肪酸　【麻布/白金/接待/デート/麻布十番/焼き鳥/bodymake/fitness】

熟成10日目の高坂鶏を捌きます。

鶏の脂は牛・豚と比べ体が必要とする割合が逆転します。

「3：7」、牛や豚は体が欲しがる脂の成分が3、余分たまったり蓄積されてしまう成分が7。鶏肉はこれが逆転します、7割が体が必要とする成分になります。

食べるべきは「鶏」、牛や豚に劣らない「コク」をもつ「熟成鶏」なのです！

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