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野菜界のカリスマ       【麻布/白金 焼鳥 】

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脇役で、メインの添え物のクレソン

実は野菜の中ではも最も栄養価が高く、悪天候にも負けない生命力のスーパーベジタブル、野菜界のカリスマ、歴史に生きた野菜です

クレソンを主役にした「クレソンのサラダ」、シャキシャキとした食感と爽やかかな辛味です

 

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